随着经济贸易全球化的发展，国家间的经济贸易合作不断加强，当下的海运业发展物流信息化是很受企业重视的，因为海运信息化意味着整个物流作业环节从运输到配送都是使用现代信息技术，这样去实现企业内外信息资源优化管理和集成化管理，并且更好的利用信息，提高物流质量和物流运行效率更好的促进整个物流业的发展，促进海运业快速的发展。那么如何选择国际海运公司呢？

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　　1、查看公司资质，海运公司的资质都是通过多年的发上海国际快递公司展以及众多客户考验后的结果，我们可以从公司的资质看出这个公司的实力是怎么样的，而且海运公司除了营业资质以外，还有众多的周边资质，可综合来看待。

　　2、考察公司的规模，如果距离公司较近，建议一定要去实地考察一下您选定的海运公司，因为公司的规模是实实在在摆在那里的，去一看就可以说明很多的问题，是没有办法隐藏的，要选择规模大、可靠的国际海运公司。

　　3、看服务的水平，真正有实力的国际海运公司一定不上海国际快递是一天两天就可以发展这么壮大的，因此它的服务水平一定关系到公司的发展，也会跟价格成正比的，因此选择海运公司一定要看它的服务水平。

　　冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

　　1、预冷

上海双时达国际货运代理有限公司　　预冷是食品在长途冷藏运输或冷藏前预先进行的一种冷却方法，其要求是将待贮食品快速降至规定温度。它是维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经预冷处理后的食品应迅速置入低温环境中贮藏。

　　2、温度的控制

　　不同的食品具有不同的最适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响，如入库时食品的温国际快递度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式，食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码，根据实际情况调节库温；出库前需采用逐步升温方法，以免因内外温差大，而造成食物表面凝结水珠。

　　3、湿度控制

　　冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。
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